第107章 盘丝饼-《心有不甘(重生美食)》


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    一碗南瓜粥,一盘盘丝饼。

    是那个孤零零的小院子里,相依为命又互相冷待的祖孙二人难得的温情。

    面再次扎扎实实地打在了案板上。

    “人要站得稳,腰板挺直,手臂的劲儿卸两分……”

    在panda的后厨房里,沈何夕就是那么做的,盘丝饼的要好吃,讲究的是八扣一窝丝,一扣就是面的一次对折,甩打对折到了八次,面已经细得好像发丝。

    俞正味抱着胸靠在厨房的冰箱上,这是他第一次当面看着沈何夕做吃的,无论是是专注的神情还是唇边一点微笑都是他所没有的。

    当他做法的时候,他会想起养父说厨子手里的刀永远狠不过人心里的刀,他会想起养父垂下的手和灰败的脸,他会想起养父望着华夏的方向表情那么希冀又绝望。

    他们没有家,没有故乡,没有能够追寻的根……也没有能够安放在那些食物里的美好回忆。

    去掉手中的面团,只留下轻飘飘的八扣之后的二百五十六根细面丝。

    每一根面丝上都有一层薄薄的油。用刀把面丝切成段,每一段都盘卷成了团状。

    在锅里刷上油把饼团煎出来,金黄色的细丝带着面粉与油交汇出的甜香气,明明说是一个饼,看起来像是金丝缠绕的茧子。

    如果真是金丝,那这个吐丝的蚕一定有昆虫界最强大的美味的天赋,让这些细丝光从香味上就已经让人食指大动。

    沈何夕拿着筷子把盘丝饼轻轻一拉扯,让人能看见最里面的部分细丝更加的柔软绵嫩,但也是同样的丝缕蜿蜒不沾不黏。

    “撒点椒盐或者糖霜粉都可以,这个就是盘丝饼。”

    沈何夕指了指自己身后的案板:“俞大厨,该你了。”

    此时第一锅出炉的十个盘丝饼已经荡然无存,苏仟和黑豆现在都是左右开弓的架势,顺便在期待着第二锅饼能赶紧出炉。

    又香又酥又绵又甜的盘丝饼融化在自己嘴里的感觉简直能让人上瘾,他们已经忘了这是看着两个厨子的切磋,发誓要用沈何夕做的盘丝饼把自己肚子的每一个角落填满。

    俞正味摆了摆手:“我确实不如你。”

    “我知道啊。”女孩儿一脸的理所当然,“所以你要虚心学习嘛。”

    ……爸,虽然她祖爷爷救了你的命,但是我真的很想掐死她。

    餐厅门口,雷昂·库克狠狠地闻了一下空气里似有似无的香气。

    “克莱德,这个一定不是你朋友做的。光是气息就能让我感觉到自信和快乐。”

    作者有话要说:好吧,答案揭晓……想要出版,但是四十万完结字数尴尬,要么砍稿要么加长……我决定不管明天出版社给的反馈是什么,我也得写到四十七万字。

    砍稿听起来好麻烦的样子,我家肉呼呼的小胖儿子才不要减肥呢!

    哼!

    不会注水的,是加时间线……_(:3∠)_


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